參加原因：
當初只是貪玩想學駕駛飛機，希望在生活中找到不同的視野，在朋友穿針引線之下參加。
學到乜：
試過射擊，駕駛直升機及坐過小型飛機，很多小朋友很有心，不怕辛苦去見識及做善事。飛上天的感覺令人的視野變得廣闊不狹窄，人與人相處亦如是。學員的一絲不苟，行禮守紀律亦令人難忘。
難忘經歷：
有一次跟隊射擊，我射不中，期間有很多人細心地桝導我，他們的心地很好，我射中時，他們比我還開心。
圖: 丘凱敏表示，在天空翱翔改變了她的看法，胸襟變得廣闊。
電視及電台節目主持邱凱敏Anna自言大部分聖誕會在外地度過，最重要是能與友人喧嘩一番，今年則會選擇在加拿大與大班朋友歡度。Anna說︰「加拿大的聖誕氣氛很濃厚，而且有很多環境優美的酒店，是聖誕旅遊不錯之選，尤其近海的酒店氣氛更好。」
說到商場裝飾，Anna指東京應該是最好氣氛的商場布置地區之一，不時還有聖誕老人在巿區穿梭，小朋友一定會有驚喜。
是晚台慶共有九大司儀，表演環節包括肥姐率領八位花旦胡杏兒、廖碧兒、鍾嘉欣、楊怡、徐子珊及楊思琦扮美人魚表演歌舞。及後又有《隆重一叮》環節，曾志偉、阿叻及鄧梓峰扮草蜢表演。嘟嘟又與丘凱敏玩魔術賀台慶。而張學友、周迅則合作表演歌舞劇。頒獎嘉賓陣容則有周慧敏、池珍熙、許冠文、任達華、詹瑞文及鄭少秋，周慧敏更戴上價值三千七百多萬的鑽飾到場。
圖: 在無綫38周年台慶活動中，邵逸夫、方逸華跟一眾司儀合照。
台慶九大司儀全部嚴陣以待，首度躋身其中的丘凱敏既興奮又緊張，更獲無㵟安排型格造型。她的首飾由Franck Muller提供，大露背晚裝則獲Celine贊助，她笑說：「挑戰自己性感極限！」至於設計師好友Dorian
Ho亦特別為她設計一套火紅高衩晚裝，配襯價值八位數字的閃爍紅寶首飾。
圖: 丘凱敏試戴價值二千二百八十萬的紅寶鑽飾後，直言心理負擔很大。
丘凱敏：「我同忠仔、鍾麗淇識好多年，今次件事對佢係一個考驗，對好多人講三、五、七年感情係好難得，唔好因一時貪心、多心令到人分心，市面上有好多誘惑，希望各界男士要珍惜咁多年感情，唔應該受唔住誘惑。呢八年來佢好多up & do
wn同拗撬，令到佢感情更堅固。至於朱慧敏，公司已經懲罰佢冇做，我都唔好再落井下石，以後佢留意多娛樂圈新聞，唔好再行差踏錯，要問清楚先發展。」
【明報專訊】丘凱敏(Anna)是鍾麗淇和梁榮忠的閨中密友，昨日她到賀尖沙嘴「EL BEAUTE」美容中心喬遷之喜，對於梁榮忠偷食事件，Anna稱忠仔和鍾麗淇今次受到大考驗，男士們應該要珍惜感情，不要貪圖誘惑C她說﹕「我相信忠仔知錯能改，不過我都支持鍾麗淇任何決定。」
提到在偷食事件背負第三者之名的朱慧敏，聲稱事前不知忠仔有女友。Anna窒對方說﹕「算了，不知者不罪，她之前已經不多工作，現在又被公司『開刀』，我不想落井下石。做人總之唔好行差踏錯，要小心熟讀娛樂新聞，同埋要問清楚。」
